
Kalp Dostu Diyet Listeleri
Dyt. Burcu TUNÇ
Spesifik bir hastalıktan şikayetçiyseniz, ilk önce hangi besinleri diyetinizden çıkarmanız gerektiğini düşünürsünüz. ''Kısıtlı ve ''yasak'' kelimeleri, sizi diyetten soğutan kelimelerdir. Yine de daha kaliteli yaşayabilmek için belirli bir diyet programını izlemeniz gerekir. Diyetinize yasak koymayan diyet listelerini inceleyelim.
1. Portfolio Diyeti
Bu diyet soya, liften zengin besinler, kuruyemiş gibi kalp dostu besinlerin diyet listelerinde artırılmasını destekler ve kardiyovasküler hastalık riskini azaltır.
Diyet Listesi
Kahvaltı
Yulaf kepeği/yulaf ekmeği veya tam tahıllı kepekli ekmek
Kepekli ekmekle yapılmış lor peyniri içeren bir tost
1 meyve
Yeşil çay veya açık siyah çay
Öğle
Salata veya dilimlenmiş domates
Sebzeli (vejetaryen) kremasız çorba veya domates çorbası
2 dilim yulaflı kepekli ekmekTavuk, hindi (derisiz) veya balık
1 meyve
Akşam
Mercimek çorbası
Ton balıklı salata
Zeytinyağlı sebze yemeği veya barbunya ya da kuru fasulye
Meyve salatası veya meyve
Ara öğünler
Meyve-meyve salatası veya taze sebzeler
2. DASH Diyeti
Birçok araştırma DASH diyetinin tansiyon ve kolesterolü düşürmek için belirli besinlerden uzaklaştırmak yerine sağlıklı beslenme biçimi oluşturduğunu göstermiştir. DASH diyeti, meyve, sebze, az yağlı süt ürünleri, kuruyemiş ve yağsız et ürünlerini içerir.
Diyet Listesi
Kahvaltı
1 bardak sıkma portakal suyu
1 bardak yağsız süt yanında da 1 çorba kaşığı kahvaltılık gevrek
1 adet muz
Domates, salatalık, yeşilbiber (istediğiniz kadar)
1 ince dilim tam tahıllı kepek ekmeği
1 çay kaşığı bal
Öğle
1 su bardağı yağsız yoğurt
Tavuk göğsü ile hazırlanmış yeşil salata
1 ince dilim tam tahıllı kepek ekmeği
1 adet portakal
Akşam
250 gram kadar ızgarada balık
Haşlanmış brokoli ve domates
4 yemek kaşığı kadar esmer pirinçten yapılmış pilav
Semizotu salatası
1 dilim tam tahıllı kepek ekmeği
1 adet elma
Ara Öğünler (Acıkınca)
1 adet isteğe bağlı meyve ya da 4 adet ceviz ya da 8 adet taze fındık
3. ''Yüksek Besin Degeri'' Yaklasımı
Besin değeri yüksek gıdaların tüketiminin artırılması daha düşük kalori ile vücuda maksimum fayda sağlar. Bu yaklaşım da, belirli besinlere odaklanmak yerine diyet listesinde toplam diyet kalitesini artırmayı hedefler.
4.Weight Watchers
En eski zayıflama yöntemlerinde olan ''weight watchers'' 2010 yılında programını güncelleyerek, kişilerin sebze ve meyve tüketimlerini artırabilmek için diyet listelerinde ''serbest besin grupları'' oluşturdular.