Goji Berry

   Dyt. Burcu Tunç

Neden Süper Besin?

 

Uzak doğuda uzun yıllardır hastalık tedavisinde kullanılan goji berry, yüksek besin değeri nedeniyle süper besin olarak anılır. Meyveler arasında protein ve C Vitamini içeriği en yüksek meyvedir. Taze goji berry, ıspanaktan 15 kat fazla demir, portakaldan 4 kat fazla C Vitamini içerir. Yüksek lif oranı ile sindirime yardımcıdır.

 

 

Faydaları

 

1. Gençleştirici: Antioksidan ve yüksek E vitamini içeriğinden dolayı yaşlanmayı geciktirici etkiye sahiptir. 

 

2. Enerji verici: Stresi azaltıcı, bağışıklık güçlendirici, yorgunluğu azaltıcı etki 

 

3. Kilo verdirici: Beslenme tarzını değiştirmeden sadece goji berry tüketmek kilo kaybı sağlamaz.

Dengeli beslenme programı ve egzersiz programı ile birlikte kilo vermene yardımcı olur.

 

4. Parlak cilt: Cilt hasarını azaltır. 

 

5. Tansiyon düşürücü: Kalp sağlığı

 

6. Karaciğer ve böbrek koruyucu

 

GÜNLÜK TÜKETiM : 2-3 YEMEK KASIGI (KURUTULMUS)

 

Nasıl Tüketilir?

 

1. Çiğ     2. Smoothie     3. Müsli     4. Bitki çayı     5. Enerji bar

 

 

 

 

KiLO VERMEYE ETKiSi

 

** Düşük kalorilidir ve yağ içermez.

 

1 yemek kasıgı goji berry = 18 kalori , 1gram protein

 

** Düşük glisemik indeksi sayesinde kan şekerini dengeler. Meyvelerin glisemik indeksi, kan şekerinin yükselme hızını gösterir. Değer ne kadar düşük ise, kan şekerini yükseltme hızı da o kadar düşüktür. Besinlerde 45' in altı düşük glisemik indeksli olarak tanımlanır.

 

Glisemik indeks: Goji Berry = 29 , Elma = 38

 

** Yüksek lif içeriği ile daha uzun süre tokluk sağlar ve kan şekerini dengeler. Sindirim sistemi problemlerini giderir.

     

** Spor performansını artırır.

Yan Etkileri

 

Aleri Riski: Domates, şeftali ve kuruyemişe alerjisi olanlarda alerjik reaksiyon gösterebilir.

 

Tansiyon: Düşük tansiyonu olanlarda ve tansiyon ilacı kullananlarda tansiyonun daha da düşmesine neden olabilir.

 

Diyabet: Kan şekerinin düşmesine neden olabilir. Özellikle ilaç tedavisi görenlerin kan şekerini kontrol etmesi gerekir.

 

Kan sulandırıcı: Kan sulandırıcı etkisinden dolayı varfarin kullananlar dikkatli olmalıdır.