Fırında Ispanaklı Yumurta

Malzemeler:

 

Ispanak                                       200g(ayıklanmış,ince doğanmış)

Yumurta                                      4 adet

Soğan                                           1 küçük boy(ince doğranmış)

Sıvıyağ                                          2 yemek kaşığı

Ekmek                                          4 dilim

Tuz, karabiber

 

 

Tarifi:

 

Geniş bir tavada sıvıyağ ve soğanı ortalama 2 dakika soteleyin. Tavaya ıspanağı ekleyin, 3 dakika kadar pişirin.  Ocaktan alın.

 

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine ekmekleri yerleştirin. Üzerine ıspanaklı karışımı ekledikten sonra her birinin ortasına 1 yumurta kırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

 

Fırında 180 derecede 20-25 dakika pişirin.